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・食育実践活動 たまねぎ@ |
掲載日:2025.5.20
:記事No.1733 |
すくすく菜園にて玉ねぎ(品種:七宝早生)の収穫を行いました。
昨年の10月に苗を植え、水やりや草とり、観察を続け心待ちにしていた収穫の日を迎えました。
「せーの」のかけ声で「よいしょ!」と葉の部分をしっかり握って採ると土の中から玉ねぎの実と根っこが顔を出しました。収穫したばかりの玉ねぎの臭いをかいだり、触ったりして観察した後は、食育実践活動で「生スライス」「オニオンスープ」でいただきました。「甘い!」「ちょっとだけ辛い」「スープにするともっと甘いね!」と生の玉ねぎ、火を通した玉ねぎの味の違いも知りました。 |
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(PDF形式、資料添付がある場合のみ) |
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