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・玉ねぎ採り |
掲載日:2023.5.25
:記事No.1497 |
昨年の11月に植えた玉ねぎが大きく育ち、収穫の時期を迎えました。
品種はOK(オーケー)。玉ねぎの葉が倒れてきたら収穫の目安となる事や玉ねぎを食べたら疲れも取れ、食欲も増し、便秘改善効果があり、血をサラサラにする沢山の栄養がある事を学びました。
すくすく菜園にて少しだけ顔が出ている玉ねぎを見つけては「大きくなってるね!」「頑張って引っこ抜こう!」と気合十分!
出来るだけ地面に近い葉を両手で持ってみんなの元気な「1・2・3」という掛け声と共に力いっぱい引き抜き、一人一つずつ収穫しました。
そして、皆のお楽しみ実食!
収穫したての生スライスやコンソメスープで頂き、食材そのままの味を知り、栄養について改めて学びながら食に興味を持つことが出来ました。 |
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(PDF形式、資料添付がある場合のみ) |
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