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・七草粥 |
掲載日:2022.1.11
:記事No.1358 |
楽しかったお正月。家族の皆様で美味しいお料理をたくさん食べて少し疲れていまったお腹を休ませ、そしてこの一年体を無病息災で元気に過ごせるよう、本日七草粥を調理し、皆で頂きました。
調理の前には春の七草(芹せり、薺なずな、御形ごぎょう、繁縷はこべら、仏の座ほとけのざ、菘すずな、蘿蔔すずしろ)を知り、実物を目にして、触れ、匂いを嗅いだりしました。
「葉っぱのにおいがする」と不思議そうにしていたお子さんたち。
土鍋でおかゆを作り、刻んだ七草を入れて、塩・醤油・卵で味付けをしました。
七草粥を食べたお子さんたちは「美味しい!」「また食べたい」と大喜び!
今年も風邪やコロナウイルスに負けない丈夫な身体を作りましょう。 |
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(PDF形式、資料添付がある場合のみ) |
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